Chevretta Belegen is net een fractie pittiger dan de Jong Belegen. Deze kaas heeft 4 maanden liggen rijpen waardoor haar smaak net iets voller is.
Een onafhankelijke jury heeft Chevretta Belegen zelfs uitgeroepen tot 'Beste Geitenkaas'. Bij de International Cheese Awards 2012 in Nantwich Engeland wint Chevretta Belegen een GOUDEN award en daarnaast werd de kaas overall winnaar van de 99 ingeschreven geitenkazen. Zij wint daarmee de Capital H Challenge Cup en de titel: 'The best Goats cheese in show'.
Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie | 1673kj / 403 Kcal |
Eiwit | 27,1 g |
Koolhydraten | 0 g |
Waarvan suikers | 0 g |
Totaal vet | 32,8 g |
Verzadigd vet | 22,0 g |
Enkelvoudig onverzadigd vet | 8,8 g |
Meervoudig onverzadigd vet | 1,0 g |
Cholesterol | 91 mg |
Zout | 1,79 g |
Chevretta Belegen is net een fractie pittiger dan de Jong Belegen.